Ab
4. Okt
09:00 – 11:00
Frühstücken im Forsthaus
Ab 04. Oktober wird am Wochenende gefrühstückt.
Für alle Langschläfer, Wochenend-Ausflügler und Frühstücksromantiker: Immer samstags und sonntags decken wir für euch den Frühstückstisch – mit allem, was es braucht, um genussvoll in den Tag zu starten.
Reservierung erforderlich. Frühstückszeiten: 09:00 oder 10:00 Uhr.
12. Okt
–
02. Nov
Wildwochen
Herzhafte Wildgerichte aus der eigenen Jagd.
Zarte Rehfilets, würzige Schmorgerichte, herbstliches Gemüse und süße Klassiker machen die Wildwochen im Forsthaus zu einem kulinarischen Highlight der Saison. Traditionell, regional – und mit allem, was einen goldenen Herbst ausmacht.
Ab
10. Okt
Bosna für unterwegs
Knusprig, würzig, hausgemacht – genau das Richtige für hungrige Wanderherzen.
Ob nach dem Gipfelsieg, als Stärkung zwischendurch oder einfach, weil es grad passt: Unser Forsthaus Bosna geht immer. Zum Mitnehmen oder direkt beim Forsthaus genießen.
24. Okt
ab 17:30
Forsthaus x Herzog
Herbstlich wild. Edel gebrannt.
Ein Abend für die Sinne: Mit feinstem Wild aus unserer Eigenjagd und edlen Tropfen aus der Destillerie Herzog wird dieser Herbstabend zu einem besonderen Genusserlebnis. Es erwartet euch ein gesetztes Menü aus der Forsthaus-Küche, begleitet von einer exklusiven Verkostung handverlesener Edelbrände – persönlich präsentiert von Siegfried Herzog.
€ 85,- ohne Getränke
Reservierung erforderlich
13. – 23.
November
Ganslzeit
Knusprig, saftig und voller Geschmack – Ganslzeit im Forsthaus.
Von 13. bis 23. November kommt im Forsthaus ein echter Klassiker auf den Tisch: Ofenfrisches Gansl, serviert mit traditionellen Beilagen. Ein Festessen, das nach November schmeckt – ehrlich, bodenständig und mit viel Liebe zubereitet.
15. Nov
ab 17:30
Forsthaus x Thalheim
Gansl trifft Biergenuss – ein Abend unter Freunden.
Am 15. November laden wir gemeinsam mit der Brauerei Thalheim zu einem besonderen Abend ins Forsthaus: Serviert wird ein gesetztes 3-Gang-Menü mit zartem Gansl, dazu frisch gezapftes „Dunkles“ aus dem Thalheim-Bierfass – ein untergäriges Schwarzbier mit feinen Aromen von Haselnuss, Röstmalz und Kaffee. Vor Ort erwartet euch außerdem eine Thalheim-Verkostung samt Möglichkeit, eure Lieblingssorten direkt mitzunehmen.
Reservierung erforderlich.
20. Nov
ab 17:00
Adventkranzbinden
Mit Lidwina Blumen
Wenn der Duft von Tannen, Zimt und Feuerholz durchs Forsthaus zieht, beginnt die stillste Zeit im Jahr. Mit Lidwina Fuschlberger von Lidwina Blumen und Brigitte Dörner von Wild-gewachsen laden wir zum Adventkranzbinden in gemütlicher Atmosphäre – mit liebevoller Anleitung, allen Materialien und einem festlichen Menü aus unserer Adventküche. Dazu: Glühwein an der Feuerschale und vorweihnachtliche Stimmung in unserer Stube.
Teilnahme nur mit Paketbuchung & Reservierung.
